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阳朔·艳遇(吃货篇) 一个吃货的自白

时间: 2014-05-20 / 分类: 游记攻略 / 浏览次数: 576 / 0个评论 发表评论

作为一个资深的吃货,每天除了卖弄一下文艺2B青年丰富到泛滥的忧桑情绪之外,最大的爱好,莫过于四处寻找各地的美食。佑宝有个习惯,到达一个城市,先寻找当地的夜市,因为佑宝始终觉得,只有夜市摊贩上的那些小吃,才是最地道,最能体现当地特色的。此次桂林旅游,饕客佑宝自然也不会放过品尝美食的机会。

 

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首先出场的是海洋的白果糖水。
据说杏仁具有生津止渴,润肺定喘,等功效,最吸引女吃货的,莫过于它的美容功效,据说常吃杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。不过,从佑宝高达48.1KG的体重可以看出,佑宝对于味道的需求远胜于对美丽的追求。
佑宝很不幸,到达海洋时正是冰雨肆虐的天气,佑宝也很幸运,因为在这样的天气里,才能真正体会到那热气腾腾的杏仁红糖水和带来的温暖和感动。坐在这件小小 的摊子里,一边数着屋顶上落下的串串雨珠,一边听着这个村子里关于银杏的种种故事,就像手中捧着的这一碗暖暖的杏仁糖水,带点微苦,但更多的是沁人心的清 甜。
因为下雨,更因为贪恋那温暖的味道,佑宝在小铺里一坐就是好几个小时,老板是个实在人,虽然佑宝霸占了最好的位置许久,他也不见赶人,聊到投机处,还送了佑宝一碗香喷喷的油茶。带着姜香的油茶,上面漂浮着香喷喷的米花,晶莹得仿佛一碗珍珠,喝一口,齿颊留香。
对了,还要赞一下老板家的糯米饭,虽然只配了一点点辣椒酱和酸菜,不过。那糯香的口感,让佑宝到现在还有些回味呢。

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佑宝作为一个 ”重口味“的吃货,最爱那酸到呛,辣到哭的味道。   广西临近越南,因此口味也和越南一样偏酸。在广西,几乎任何蔬菜和水果都可以做成酸,常见的有黄瓜,萝卜。包菜,藕片。。。外地人几乎没有吃过的有生的木瓜,芒果。李子,还有佑宝最爱的杨桃。。。不管哪一种,都能让佑宝大流口水,直接导致的结果就是当天多吃了好多饭。

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额。。。传说中的桂林米粉。
关于他,各位大神的桂林的攻略里已经诸多介绍,佑宝就不多说了。身为吃货,佑宝是坚决不在游客集中的地方吃东西的。揭露一下,佑宝在阳朔旅游时,每天吃的桂林米粉都是在城中城的杨记,嘿嘿,谁吃谁知道。

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到了桂林不吃啤酒鱼,就好像到了北京没去天安门。不过佑宝在阳朔吃的第一条鱼,却不是啤酒鱼,而是在遇龙河漂流时吃的这半条“珍珠鱼”。虽然非常好吃,但佑宝依然觉得60块钱买半条鱼实在是坑爹。
想到Mr.X告诉我,遇龙河边上所谓卖野鱼的,不过是市场上买来,放河里养几天,清了清肠胃,因此比其他鱼少了些腥味。想要吃到真正的遇龙河里的鱼,在佑宝看来,除了自己去抓估计也没其他办法了。

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每一个吃货,都有一颗减肥的心。吃货佑宝最恨两种人:那种怎么吃也吃不胖的人,和本来已经瘦得干巴精了还要减肥的人!每次佑宝陷入体重和美食的天人交战,总是无比痛苦又无比不干地选择了美食。
荔浦芋头蒸扣肉
每次吃扣肉,佑宝总是先从皮开始。扣肉炸过的皮里,有很多孔洞,蒸过之后,芋头的甜香和酱汁渗透到皮里,酥而不肥,最是极品。吃荔浦芋头蒸扣肉的另一大诀 窍,就是芋头、肥肉和瘦肉一起咬。因为芋头吸收了肥肉的油脂,因此入口就香而不腻。你几乎感觉不到肥肉的味道,而瘦肉又很有嚼劲。。。越嚼越香。
此次是因为Mr.X要到荔浦发货,佑宝才有幸随车,吃了一回真正的荔浦芋头哟。其实,荔浦到阳朔也只有不到一个小时的车程,如果饕客们有多余的时间,也可以前往啦。

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腐竹煲
同行的某男最爱腐竹,尤其是炸过的腐竹。广西人做菜从来不嫌麻烦,小砂锅慢慢熬着,把炸过的腐竹香气熬出来,把香甜的酱汁熬进菜里,再放上一点青椒。在下雨的冬天,就着砂锅的热气吃下去,温暖又惬意。

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炸河蟹
在去兴坪景区的路边,随处可见炸鱼炸虾和这种炸河蟹。2块钱一串,只有三只。不过,小螃蟹裹着拌有鸡蛋的面粉,放在油里炸脆,咬在嘴里咯吱作响,吃货佑宝是怎么样也无法抗拒这种诱惑,吃了一串还想再来一串。
听说向导小的时候,漓江边的竹林边,石头下,全是这样的小螃蟹,佑宝心痒难耐,只想自己去捉来,可此举却引来卖螃蟹的老板娘很不以为然,她还和我们打赌, 要是捉来一只,就给我们5块钱,佑宝不信邪,拉着向导沿着河边一路前行,不止翻开多少河边的石头,惊扰了多少只蚯蚓和蜈蚣,硬是没看到一只。大概是冬眠去 了吧。

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牛八宝
佑宝的向导是一个很称职的向导,带着佑宝转遍了阳朔周边大小城镇,只因为佑宝是个吃货。本来此次的福利之行是冲着牛排去的,可是人家只做晚餐,我们去的时候稍显晚了,只吃到了牛八宝。
所谓牛八宝,大致就是牛的心肝脾肺肾什么的内脏。或许是遇龙河的风景太过清澈,养的这里的一干牲畜们也有些出尘脱俗的味道,全然没有一点腥味,只有牛肉特有的香味。

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橘子和金桔
阳朔金桔很出名而且便宜,不过佑宝偏爱自己动手,沿着遇龙河拍照的时候不知道顺手牵了多少,直吃得腹中鼓鼓。还有图片中的这种小橘子,甜得仿佛放了蜜糖一般,甚是好吃。

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